Также в комплекте есть два штуцера. Гарантия 12 месяцев. Старенькые, добрые, проверенные лошади пивного бизнеса. Производитель улучшает линейку, меняет форму, цвет, добавляет новейший функционал, но постоянно одно — стремительный беспенный налив в ПЭТ. Все Пегасы разливают с схожей скоростью и идиентично гасят пену. Почему Pegas EcoJet Экоджет в топе продаж? Есть ли остальные предпосылки, не считая цены?
Да, у Pegas EcoJet самая низкая стоимость в линейке. Это базисная модель с мало нужным функционалом. При этом: В модели нет картриджа. Картридж почаще всего подвержен поломкам. Заместо него сейчас система JET, в которой в качестве клапана установлена мембрана, а не истираемые глиняние пластинки.
Таковая система наиболее надежная. Мембранная система JET не просит подмены. Просто установить. В комплекте есть установочный набор — штуцер, гайка, кольца. Метод розлива, как и у других Пегасов, но без рычага подачи газа. Корпус из высококачественного пластика. Есть отверстие для установки крана для розлива в кружку. Гарантия 24 месяца. Краны Пегас в интернет-магазине Пивной кран Китай Еще один фаворит продаж - кран с компенсатором для розлива пива в бокал. Устройство почаще всего приобретают в бары, пабы, рестораны.
Компенсатором регулируется скорость потока. Ручку можно зафиксировать в положении налива, а в это время управлять компенсатором. Кран классической формы, всепригодный с обычным методом налива. Корпус из высококачественной анодированной латуни, а ручка из пластика. Лаконичный и дешевый. Барные краны в интернет-магазине Пивной охладитель Кентавр Айс-Бокс на 6 видов Не будем говорить конкретно о модели охладителя на 6 видов.
В линейке представлены модели от 2 до 16 видов. Пивные охладители можно классифицировать по ряду признаков. По месту установки выделяют надстоечные и подстоечные устройства. Надстоечные охладители инсталлируются на барную стойку. Соответственно подстоечные ставятся под барную стойку. Основное отличие этих 2-ух видов состоит в том, что подстоечные пивные охладители на порядок мощнее, но при этом они огромных размеров, ежели их ассоциировать с надстоечными.
Во-2-х, выделяют устройства сухого типа и проточного. Охладители сухого типа возникли совершенно не так давно и являются самым многообещающим направлением развития этого вида оборудования. Проточные модели именуют еще «мокрыми». В кафе, барах и ресторанах почаще всего можно встретить как раз охладители проточного вида. Цены на веб-сайте носят справочный характер.
Охладитель рассчитан на непрерывную работу, потому его не следует отключить в случае, ежели перерыв в работе не превосходит 48 часов. Порядок работы с охладителем. Установите охладитель на рабочем месте при помощи техника охладитель должен устанавливаться в холодном, проветриваемом помещении. На расстоянии см. Баллон с углекислотой и кеги с пивом не следует устанавливать на близком расстоянии от охладителя во избежания их нагрева, в неприятном случае пиво чрезвычайно пенится теряет свои вкусовые свойства.
Учитываем фактор: ежели температура в помещении превосходит 25 С, то пиво не довольно охлаждается и пенится при розливе. Раз в день перед началом рабочего дня производите наружный осмотр охладителя на предмет обнаружения механических повреждений, нарушений газовых либо продуктовых магистралей, особенное внимание следует направить на состояние проводов. Не допускайте эксплуатации охладителя при давлении углекислотного газа на выходе газового редуктора выше 0,35 МПа 3,5 атм.
Во избежании течей пива временами производите проверку плотности мест соединений продуктопроводов. Раз в день инспектируйте уровень воды в ванне охладителя. Для слива воды используйте технический шланг. Категорически запрещается крутить охладитель, так как это может привести к выходу из строя компрессора! Крышку охладителя во время работы нельзя оставлять открытой, запрещается класть на нее тяжести либо перекрывать вентиляционные сетки. Во избежание гидравлического удара не допускается резкого открывания вентиля редуктора на углекислотном баллоне без специального ключа.
При появлении недлинного замыкания электросети нужно немедля отключить охладитель от сети и перекрыть вентиль баллона. Временами, но не пореже 1-го раза в месяц, создавать чистку ребер конденсатора от пыли, грязищи, пуха и т. Строго охладитель нельзя мыть струёй воды!
Раз в день нужно протирать внешние поверхности охладителя увлажненной, а потом сухой тканью. На ночь охладитель выключаем. Читать также: Как выбрать паз в доске циркуляркой Порядок работы с углекислотным баллоном. Бочки с пивом и баллоны с углекислотой должны быть защищены от нагревания как во время их хранения, так и в процессе их использования.
Баллон устанавливают лишь в вертикальном положении, предусмотрев крепеж, исключающий падение баллона. Место установки баллона выбирают из критерий, исключающих его нагревание от источников тепла. В исправном баллоне , полном , в отсутствии утечки углекислоты показания манометра остаточного давления на редукторе обязано быть не ниже 5 бар значение величины давления, в котором зависит от температуры и находится в пределах бар.
Порядок работы с оборудованием при разливе пива Начало работы: включите приготовленный к работе охладитель пива с заполненной незапятанной водой ванной установите регулятор температуры в случае его размещение снаружи в положение 1, при этом включатся компрессор и вентилятор по достижении в ванне температуры воды данной терморегулятором, компрессор выключится установите терморегулятор в положение MAX остывания пива, компрессор охладителя включится опять и по истечении 60 мин. Охладитель готов к остыванию.
Установите оборудование в начальное состояние. Подключите вход продуктопровода охладителя к выходу пива из кеги нажав резким движением вниз ручку заборной головки клещей на бочке кег. Откройте на сто процентов вентиль на баллоне вращением регулятора давления редуктора по часовой стрелке установите по свидетельствам на манометре рабочего давления значения давления из расчета: температура пива в бочке, деленная на 10, плюс поправка на высоту подъемника пива- 0,1 бар на 1 метр.
Откройте на выходе редуктора кран при его наличии. Откройте разливочный кран и регулируя потоком струи слейте пиво с пеной в пробный стакан до выхода воздушной пробки, образовавшийся при подключении заборной головки. Приступайте к работе. Конец работы: закройте вентиль баллона снимите давление в системе, открыв перепускной клапан редуктора снимите заборную головку с фитиля кеги с пивом и ополосните её окунув в посуду с незапятанной водой протрите оборудование увлажненной, незапятанной салфеткой.
Читать также: Тест инверторных сварочных аппаратов Соблюдение правил эксплуатации,своевременная санобработка пивного оборудования — гарантия сохранения свойства разливаемого пива и завышенного спроса на него. Поставщик не несет ответственности за вероятные вред, нанесенный персоналу либо оборудованию, при несоблюдении вышеуказанных требований. Почти все наши клиенты, которые решили открыть собственный пивной магазин либо пивной бар, задают вопрос: «Что же все-же лучше: делать холодильную камеру для пива либо брать проточные пивные охладители?
Ежели Вы используете пивные проточные охладители, то пиво на выходе — холодное! Но есть одно но: сама кега хранится в помещении с комнатной температурой, а это основная неувязка и разница меж камерами и охладителями. 1-ые два дня вы реализуете свежее прохладное пиво, которое веселит гостей, но по истечению 3-х дней, заместо пива Вы рискуете реализовать прохладный кисляк.
В лучшем случае, для вас сделают замечание неизменные клиенты, в худшем — совсем потеряете клиентуру. Наша компания около 5 лет занимается созданием холодильных камер холодильных комнат как для пивного магазина либо пивного бара, так и для хранения товаров питания и цветов. Таковая температура дозволяет напиткам подольше сохранять срок годности и, соответственно, свои вкусовые качества; ваше пиво и напитки в кегах будут храниться существенно подольше и не прокиснут.
Не напрасно самые популярные сетевые пивные магазины употребляют только холодильные камеры, а не пивные проточные охладители. Таковой долгий срок хранения дозволяет Для вас предложить широкий ассортимент разливного пива и не бояться, что придется выливать прокисшее пиво в канализацию. Так же в камерах традиционно хранят не лишь пиво, но и иной скоропортящийся продукт, таковой как рыба, морепродукты и остальные закуски к пиву.
Срок производства холодильной камеры дня. В настройках терморегулятора w есть 4 параметра. P0 — 1-ая граница спектра P1 — 2-ая граница спектра Ежели P0 меньше, чем P1, то перегрузка будет включена на время увеличения температуры от P0-P1 необходимо, к примеру, в случае подогрева теплицы. Ежели P0 больше, чем P1, то перегрузка будет включена на время снижения температуры от P0 до P1 необходимо, к примеру, для контроля температуры охлаждающей воды. P3 — время задержки включения перегрузки в минутках, максимум 10 минут.
Дальше — подключение системы остывания станка к пивному охладителю. Здесь, на мой взор, возможны 3 варианта. Убрать помпу-мешалку и внутренний контур остывания напитков пивного охладителя, заместо всего этого положить в ванну охладителя помпу от станка, чтоб она забирала охлажденную жидкость и сливала обратно в ванну.
При выборе учитывайте планы на будущее. Ежели планируется развитие бизнеса, разглядите покупку охладителя на несколько видов больше. Углекислотный баллон для розлива не нужен, подключаете кег и разливаете! Работает на розлив 1-го сорта. За счет компактности, мобильности нужен на праздничках, в кейтеринге, там, где необходимо оперативно развернуть пивную линию на непродолжительное время.
В комплекте пивной кран и каплесборник. Остались вопросцы по оборудованию? Обратитесь к нашим консультантам по тел. Соблюдение правил эксплуатации, санобработка пивного оборудования — гарантия сохранения свойства разливаемого пива и завышенного спроса на него. Устройство и принцип работы. Для обеспечения разлива и остывания пива с внедрением охладителя нужен набор оборудования, в состав которого входят: баллон с углекислым газом, пивная кега, редуктор с соединительными шлангами и разливочное устройство.
Устройство охладителя. Снутри охладителя расположены: холодильный агрегат компрессионного типа, составными частями которого являются компрессор, воздушный конденсатор, фильтр- осушитель, испаритель соединенные меж собой медными трубками , терморегулятор предназначен для поддержания данной температуры воды в ванной , вентилятор , насос —мешалка, трубчатые теплообменники. Принцип работы охладителя основан на том, что пары хладагента, кипящего в испарителе холодильного агрегата, отбирает тепло, нужное для их кипения, от воды в ванне.
Меры безопасной эксплуатации. Охладитель относится к электроустановкам производственного назначения с напряжением питающей сети В, при его эксплуатации нужно соблюдать указания и требования электробезопасности. Охладитель нужно отключить от электросети лишь при: проведении санитарной обработки наполнении ванной водой и сливе её из ванной перемещении охладителя на другое место без разрешения со стороны поставщика выполнение остальных операций, связанных с обслуживанием охладителя.
Охладитель рассчитан на непрерывную работу, потому его не следует отключить в случае, ежели перерыв в работе не превосходит 48 часов. Порядок работы с охладителем. Установите охладитель на рабочем месте при помощи техника охладитель должен устанавливаться в холодном, проветриваемом помещении. На расстоянии см. Баллон с углекислотой и кеги с пивом не следует устанавливать на близком расстоянии от охладителя во избежания их нагрева, в неприятном случае пиво чрезвычайно пенится теряет свои вкусовые свойства.
Учитываем фактор: ежели температура в помещении превосходит 25 С, то пиво не довольно охлаждается и пенится при розливе. Раз в день перед началом рабочего дня производите наружный осмотр охладителя на предмет обнаружения механических повреждений, нарушений газовых либо продуктовых магистралей, особенное внимание следует направить на состояние проводов.
Не допускайте эксплуатации охладителя при давлении углекислотного газа на выходе газового редуктора выше 0,35 МПа 3,5 атм. Во избежании течей пива временами производите проверку плотности мест соединений продуктопроводов. Раз в день инспектируйте уровень воды в ванне охладителя. Для слива воды используйте технический шланг. Категорически запрещается крутить охладитель, так как это может привести к выходу из строя компрессора!
Крышку охладителя во время работы нельзя оставлять открытой, запрещается класть на нее тяжести либо перекрывать вентиляционные сетки. Во избежание гидравлического удара не допускается резкого открывания вентиля редуктора на углекислотном баллоне без специального ключа.
При появлении недлинного замыкания электросети нужно немедля отключить охладитель от сети и перекрыть вентиль баллона. Временами, но не пореже 1-го раза в месяц, создавать чистку ребер конденсатора от пыли, грязищи, пуха и т. Строго охладитель нельзя мыть струёй воды! Раз в день нужно протирать внешние поверхности охладителя увлажненной, а потом сухой тканью. На ночь охладитель выключаем. Читать также: Как выбрать паз в доске циркуляркой Порядок работы с углекислотным баллоном. Бочки с пивом и баллоны с углекислотой должны быть защищены от нагревания как во время их хранения, так и в процессе их использования.
Баллон устанавливают лишь в вертикальном положении, предусмотрев крепеж, исключающий падение баллона. Место установки баллона выбирают из критерий, исключающих его нагревание от источников тепла. В исправном баллоне , полном , в отсутствии утечки углекислоты показания манометра остаточного давления на редукторе обязано быть не ниже 5 бар значение величины давления, в котором зависит от температуры и находится в пределах бар.
Порядок работы с оборудованием при разливе пива Начало работы: включите приготовленный к работе охладитель пива с заполненной незапятанной водой ванной установите регулятор температуры в случае его размещение снаружи в положение 1, при этом включатся компрессор и вентилятор по достижении в ванне температуры воды данной терморегулятором, компрессор выключится установите терморегулятор в положение MAX остывания пива, компрессор охладителя включится опять и по истечении 60 мин.
Охладитель готов к остыванию. Установите оборудование в начальное состояние. Подключите вход продуктопровода охладителя к выходу пива из кеги нажав резким движением вниз ручку заборной головки клещей на бочке кег. Откройте вполне вентиль на баллоне вращением регулятора давления редуктора по часовой стрелке установите по свидетельствам на манометре рабочего давления значения давления из расчета: температура пива в бочке, деленная на 10, плюс поправка на высоту подъемника пива- 0,1 бар на 1 метр.
Дальше — подключение системы остывания станка к пивному охладителю. Здесь, на мой взор, возможны 3 варианта. Убрать помпу-мешалку и внутренний контур остывания напитков пивного охладителя, заместо всего этого положить в ванну охладителя помпу от станка, чтоб она забирала охлажденную жидкость и сливала обратно в ванну. Убрать контур остывания напитков, но бросить помпу-мешалку. Обратку со станка сливаем обратно в ванну охладителя. Бросить контур остывания напитков, замкнув его с системой остывания станка.
В этом случае получаем герметичную систему.
Джон Апдайк "Кентавр".о "Кентавре" написано многое - но объяснить его до конца невозможно. .serp-item__passage{color:#} Охладитель пива «Кентавр». Начальная цена. 10 руб. Товарная линия «Кентавр». - ремонт любой сложности пивных охладителей, холодильных шкафов, холодильных и морозильных установок, разливного оборудования.